Роль витаминов в организме человека.

Основная роль витаминов в организме человека,  это организация жизненно важных процессов.
Несмотря на то, что витамины нам нужны в небольших количествах, они являются неотъемлемой частью нашего метаболизма.
Метаболизм, это химическая реакция, при которой перерабатываются попадающие в наш организм с пищей белки, углеводы, жиры, соли, вода и витамины.
Пища сначала дробится, после этого она усваивается в результате ряда органических изменений, затем она конвертируется в строительный материал для создания новых молекул в нашем организме, или используется при производстве энергии.
Витамины – это не строительный материал для клеток и не источник энергии.
Просто без них невозможно нормальное протекание процесса обмена веществ.
Роль витаминов в организме – служить своеобразным «детонатором», запускающим двигатель крайне сложной машины, которой он является.
Именно благодаря этим полезным веществам, возможно нормальное протекание всех биохимических реакций.

Какие самые полезные витамины для организма человека?

Полезные свойства витаминов A B C
Витамин А важен для зрения.
Его можно найти в овощах – моркови, капусте, шпинате, красном перце, тыкве.
Витамин А содержится в зелени, а именно в петрушке.
Также источником витамина А являются и фрукты – абрикосы и манго.
Чтобы сохранить зрение полезно пить морковный сок.

Чем полезен витамин В
У витаминов группы В есть своя особенность – их запасы в организме истощаются очень быстро, а потому следует регулярно потреблять в пищу содержащие их продукты.
К таковым относятся мясо, печень, бобовые, молоко.
А больше всего витаминов группы В содержат зерновые культуры и рис.
Если не восполнять запасы витаминов В, то организм откликнется нарушениями работы желудка и кишечника (запорами), слабостью мышц, нарушением координации движений, анемией, депрессивными состояниями.

Чем полезен витамин С
Также в рационе должны присутствовать продукты, содержащие витамин С.
Витамин С способствует лучшей всасываемости железа, а также стимулирует иммунную систему.
Наиболее известный источник витамина С – цитрусовые.
Еще витамин С содержится в капусте, красном перце и черной смородине.

Чем полезен витамин Е
К числу наиболее важных витаминов для человека является витамин Е.
Пополнять его запасы в организме можно, если употреблять в пищу красный перец, помидоры, капусту (белокочанную и брокколи), тыкву, петрушку, ягоды – облепиху, землянику.
Именно благодаря витамину Е мы можем сохранять нашу кожу молодой и упругой.

Чем полезен витамин D
Основная задача витамина D – помощь в усваивании организмом кальция, который в свою очередь помогает нашим костям и зубам быть здоровыми.
При нехватке витамина D может развиться опасное заболевание остеопороз — когда кости становятся хрупкими.
Также при недостатке витамина D ослабевает иммунитет, нарушается работа сердца и щитовидной железы. Витамин D можно найти в кисломолочных продуктах, масле (сливочном и растительном), в некоторых сортах рыб, картофеле и петрушке.

Какие витамины полезны

Нехватка витаминов отрицательно сказывается на физическом и психологическом состоянии человека.

ОТ ЧЕГО ВИТАМИН АСКОРУТИН?

ВИТАМИН Б6 В ЧЕМ СОДЕРЖИТСЯ?

ВИТАМИН Б12 ЗАЧЕМ ОН НУЖЕН?

ВИТАМИН K 

ВИТАМИН В1 КАКАЯ ПОЛЬЗА?